Hukum Makan Bekicot atau Keong Darat

Hukum Makan Bekicot Menurut Islam
Bekicot di Halalkan atau Di Haramkan ?

Mungkin sebagian dari kita banyak beranggapan bahwa bekicot itu adalah hewan yang menjijikkan. tapi dilain sisi bahkan ada yang menganggap bahwa bekicot merupakan makanan yang lezat rasanya. tidak hanya itu disebagian Negara di Dunia seperti Perancis atau jepang yang di jadikan hidangan yang mewah dan istimewa yang  diberi nama Escargots. Makanan ini biasanya disediakan sebagai makanan pembuka. eskargo hadir dalam jamuan istimewa bagi masyarakat Perancis.

Pengolahan bekicot ini tentunya harus melalui tahapan yang sangat panjang hingga menjadi hidangan yang layak makan. Meskipun terbilang makanan ini cukup unik , penilitian membuktikan bahwa ternyata daging bekicot mengandung banyak protein dan cangkang bekicot banyak kalsium serta dalam dagingnya banyak mengandung asam atom amino.

Sebagian yang bisa mengolahnya bekicot merupakan sebuah hidangan yang lezat tapi tidak bisa sembarangan jenis bekicot dapat di makan. Ada beberapa jenis bekicot yang bisa kita olah (konsumsi) dan ada yang tidak bisa di olah (konsumsi).

Bekicot atau siput ada dua jenis yaitu :

1. Bekicot yang hidup didarat

Bekicot yang hidup didarat merupakan bekicot yang banyak spesiesnya dan merupakan jenis siput darat yang mempunyai cangkang. di indonesia dikenal dua jenis Bekicot darat akatinavoleka dan akatinaverigata

Menurut penelitian akatinavoleka telah masuk ke indonesia lewat Kalimantan sejak tahun 1939sedangkan akatinaverigata bersama dengan masuknya tentara jepang.

Cara membedakan Jenis Bekicot Darat:

a. akatinavoleka    : 

cangkang berwarna coklat dan garis2 tidak jelas bentuk cangkangnya lebih langsing

b. akatinaverigata :  

cangkang berwarna lebih cerah atau lebih muda  dengan adanya garis2 coklat kemerahan yang lebih jelas dan bentuk cangkangnya lebih gemuk. 

Bekicot jenis akatinavoleka lebih banyak penyebarannya di banding  Bekicot Jenis akatinaverigata

2. Bekicot hidup diair (laut)

Bekicot yang hidup di air Memiliki cangkang yang seperti mar-mar hitam dan kuning atau putih dan orange. Keong sawah merupakan salah jenis siput air yang dapat di jumpai di air tawar.

ciri-ciri keong sawah

Tinggi cangkang 40 mm diameter 15-25 mm bentuk seperti kerucut membulat dengan warna hijau kecoklatan ataupun kehijauan atau biasanya disebut tutut (bahasa melayu kami : tekuyung).

Orang-Orang  lebih banyak mengkonsumsi bekicot laut dan termasuk Escargots.

Makanan bekicot menjadi makanan mewah di negara tertentu bagaimana dengan indonesia ? 

Apakah dalam pandangan islam bekicot itu halal?

Dalam hal ini memang banyak persepsi yang menghalalkan dan mengharamkan bekicot.

Seperti ulama imam malik pernah mengatakan bahwa memakan bekicot diperbolehkan jika dimasak terlebih dahulu. Tetapi ada pendapat lain makan bekicot darat itu haram.

Seperti firman Allah SWT : 

Artinya : Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya, dan (diharamkan bagimu) yang disembelih untuk berhala. Dan (diharamkan juga) mengundi nasib dengan anak panah (mengundi nasib dengan anak panah itu) adalah kefasikan. Pada hari ini orang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu, sebab itu janganlah kamu takut kepada mereka dan takutlah kepada-Ku. Pada hari ini telah Kusempurnakan untuk kamu agamamu, dan telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku, dan telah Ku-ridhai Islam itu jadi agama bagimu. Maka barang siapa terpaksa karena kelaparan tanpa sengaja berbuat dosa, sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang. QS. Alma'idah ayat 3

Intinya jika kita makan bekicot darat haram hukumnya karena halalnya binatang darat itu harus disembelih terlebih dahulu sedangkan bekicot tidak bisa disembelih dan kalau mati statusnya menjadi bangkai.

Sedangkan bekicot air atau laut di halalkan oelh allah SWT. karena ada dalil menunjukkan halalnya hewan air. Allah SWT berfirman :

Artinya : Dihalalkan bagimu binatang buruan laut[442] dan makanan (yang berasal) dari laut[443] sebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. Dan bertakwalah kepada Allah Yang kepada-Nyalah kamu akan dikumpulkan. Qs. almaidah ayat 96

Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita sehingga kita bisa membedakan mana yang halal dan yang haram.

Sebelumnya  >>>> Tanda-Tanda bahwa Dajjal akan hadir sudah dekat

Selanjutnya   >>>> Logika Allah SWT Menciptakan Makhluknya Berpasang-pasangan